Domaine Abel Mendoza MongeGrano a Grano Graciano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Grano a Grano Graciano du Domaine Abel Mendoza Monge est dans le top 80 des vins de Rioja.
Structure gustative du Grano a Grano Graciano du Domaine Abel Mendoza Monge
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grano a Grano Graciano de Domaine Abel Mendoza Monge de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grano a Grano Graciano du Domaine Abel Mendoza Monge de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Grano a Grano Graciano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grano a Grano Graciano
Les accords mets et vins originaux avec le Grano a Grano Graciano
Le Grano a Grano Graciano du Domaine Abel Mendoza Monge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou cailles farcies.
Détails et informations techniques sur le Grano a Grano Graciano du Domaine Abel Mendoza Monge
Découvrez le cépage: Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grano a Grano Graciano du Domaine Abel Mendoza Monge sont 2011, 2009, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Abel Mendoza Monge
Le Domaine Abel Mendoza Monge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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Le mot du vin: Lactique (acide)
Acide obtenu par la fermentation malolactique.
