Domaine OntañonRioja Reserva
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rioja Reserva du Domaine Ontañon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rioja Reserva de Domaine Ontañon de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rioja Reserva du Domaine Ontañon de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de crème, cèdre ou moka et parfois aussi des arômes de cassis noir, chocolat ou girofle.
Accords mets et vins avec du Rioja Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rioja Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Rioja Reserva
Le Rioja Reserva du Domaine Ontañon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, filet d'agneau au monbazillac ou escalopes sauce portugaise.
Détails et informations techniques sur le Rioja Reserva du Domaine Ontañon
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rioja Reserva du Domaine Ontañon sont 1998, 1995, 2007, 2001 et 2005.
Informations sur le Domaine Ontañon
Le Domaine Ontañon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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