Le Domaine Adastra fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Adastra à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Adastra. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Adastra avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Adastra s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc à la moutarde et au miel, poisson cru à la tahitienne ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Au nez le vin blanc du Domaine Adastra révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Les vins rouge du Domaine Adastra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, wiener schnitzel ou escalope viennoise ou lapin a la provencale (façon mario).
Au nez le vin rouge du Domaine Adastra révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, minéral & terre ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Adastra est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Adastra.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Selon des données cadastrales remontant à 1848, la région comptait encore à l’époque quelque 800 hectares de vignes. Au début du XXe siècle, le phylloxéra a eu raison de la vigne bretonne. ANTONY HUCHETTE POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Premier indice : la vigne descend en pente douce dominant une large vallée qui abrite rivière et îlots puis, à quelques kilomètres, la mer. Une vue époustouflante. Deuxième indice : quelques pieds de chenin, encore bébés, tentent de se faire une place au m ...
ÉCONOMIE. D’après le dernier bilan sur les transactions de terres agricoles en 2020 publié par le groupe Safer, le marché des vignes est à la peine après une année 2019 en forte hausse. Avec la crise sanitaire, le marché foncier viticole pouvait s’attendre à un affolement de ses valeurs avec de nombreuses surfaces mises en vente. Malheureusement, après une hausse du secteur de 17% observée en 2019, les transactions foncières du marché des vignes &n ...
Les domaines à l'origine du festival de jazz du cru du Beaujolais s'organisent désormais autour d'une plateforme de promotion élargie. Dans le vignoble de l’appellation Moulin-À-Vent, « nous sommes sur le haut de gamme du milieu de gamme. Il faut affirmer haut et fort que ce sont de grands vins ! » clame Jean-Charles Parinet, le président de l’association nouvellement créée Cap Moulin-À-Vent. Fondée par les treize domaines* portant le festival musical Jazz ...
Façon cavalière et folklorique d'ouvrir une bouteille de champagne en cassant le col par un coup sec donné avec le dessus de la lame d'un sabre.
