Domaine Adega Cooperativa do CadavalPenha do Meio Dia Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Penha do Meio Dia Tinto du Domaine Adega Cooperativa do Cadaval
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Penha do Meio Dia Tinto de Domaine Adega Cooperativa do Cadaval de la région de Minho est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Penha do Meio Dia Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Penha do Meio Dia Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Penha do Meio Dia Tinto
Le Penha do Meio Dia Tinto du Domaine Adega Cooperativa do Cadaval s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, tajine de merguez et pommes de terre ou civet de canard au vin de cahors.
Détails et informations techniques sur le Penha do Meio Dia Tinto du Domaine Adega Cooperativa do Cadaval
Découvrez le cépage: Béclan
Le Béclan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Franche-Comté). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Béclan noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Adega Cooperativa do Cadaval
Le Domaine Adega Cooperativa do Cadaval fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
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