Domaine Adega de MonçãoMuralhas de Monção Vinho Verde Branco
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Albarino et le Alvarinho.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Muralhas de Monção Vinho Verde Branco du Domaine Adega de Monção
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Muralhas de Monção Vinho Verde Branco de Domaine Adega de Monção de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
miel, pierre
herbe, groseille à maquereau
fromage, crème
beurre, chocolat
menthe, poivre
chèvrefeuille, jasmin
Au nez le Muralhas de Monção Vinho Verde Branco du Domaine Adega de Monção de la région de Minho révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fermenté (levuré) ou melon et parfois aussi des arômes de zeste d'agrume, paille ou fruit de la passion.
Accords mets et vins avec du Muralhas de Monção Vinho Verde Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muralhas de Monção Vinho Verde Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Muralhas de Monção Vinho Verde Branco
Le Muralhas de Monção Vinho Verde Branco du Domaine Adega de Monção s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de wok de crevettes aux légumes, quiche sans pâte courgette-bleu ou cake au jambon, moutarde et persil.
Détails et informations techniques sur le Muralhas de Monção Vinho Verde Branco du Domaine Adega de Monção
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Muralhas de Monção Vinho Verde Branco du Domaine Adega de Monção sont 1959, 2017, 2016, 2018 et 1971.
Informations sur le Domaine Adega de Monção
Le Domaine Adega de Monção fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
Actualités liées à ce vin
Quels vins boire avec des fritures de poissons ?
Avec des fritures de poisson, essayez des vins espagnols Les fritures de poissons et crustacés existent dans toutes les cuisines du monde. Leur point commun est la méthode de cuisson. Préalablement enrobé ou non d’une panure, l’ingrédient est plongé dans l’huile bouillante afin de parfaire sa cuisson. Souvent servies en début de repas, les fritures appellent des vins aromatiques et désaltérants. La base de l&r ...
Quels vins boire en vacances au Portugal ?
Qui ne s’est jamais retrouvé perdu à l’étranger face à une carte des vins affichant des cépages et appellations inconnus au bataillon ? Tout au long de l’été, le Figaro Vin vous donne les clés pour bien choisir en fonction de votre profil d’amateur. Afin de vous aider à vous repérer dans la jungle des vins portugais, nous avons demandé à Alejandro Chavarro, à la tête du restaurant Arkhe, à Lisbonne, et fin connaisseur du vignoble local, de se pr&ec ...
Comment décrire le goût d'un vin : nos conseils pour bien sentir, déguster, et savoir en parler
Le langage du vin n'est pas seulement l’apanage des professionnels. Mettre des mots sur ce que l’on déguste, c’est d’abord écouter ses sens et surtout, oser retranscrire son ressenti. Quelques clés pour déverrouiller l’univers poétique de la dégustation. Pourquoi sentir un vin avant de le boire ? Dans Cyrano de Bergerac, Edmond Rostand écrivait – entre autres – au sujet du nez : « Ce monument, quand le visite-t-on ? » Et quel monument ! De nos ...
Le mot du vin: Macération carbonique
Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.