Adega de Portalegre WineryConventual Reserva Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Conventual Reserva Tinto du Adega de Portalegre Winery
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Conventual Reserva Tinto d'Adega de Portalegre Winery de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Conventual Reserva Tinto du Adega de Portalegre Winery de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de chêne, café ou poivre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Conventual Reserva Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Conventual Reserva Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Conventual Reserva Tinto
Le Conventual Reserva Tinto du Adega de Portalegre Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, tajine aux 2 viandes et citrons confits ou souris d'agneau au thym.
Détails et informations techniques sur le Conventual Reserva Tinto du Adega de Portalegre Winery
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Conventual Reserva Tinto du Adega de Portalegre Winery sont 2018, 2017, 2016, 2005 et 2015.
Informations sur le Adega de Portalegre Winery
Le Adega de Portalegre Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Tressallier
Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.
