Domaine MouchãoAlentejano Tonel Nº 3 - 4
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Alentejano Tonel Nº 3 - 4 du Domaine Mouchão est dans le top 20 des vins du Portugal et dans le top 5 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du Alentejano Tonel Nº 3 - 4 du Domaine Mouchão
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alentejano Tonel Nº 3 - 4 de Domaine Mouchão de la région d'Alentejano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alentejano Tonel Nº 3 - 4 du Domaine Mouchão de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou espresso.
Accords mets et vins avec du Alentejano Tonel Nº 3 - 4
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alentejano Tonel Nº 3 - 4
Les accords mets et vins originaux avec le Alentejano Tonel Nº 3 - 4
Le Alentejano Tonel Nº 3 - 4 du Domaine Mouchão s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, mafé original avec des gombos ou tournedos rossini sauce porto.
Détails et informations techniques sur le Alentejano Tonel Nº 3 - 4 du Domaine Mouchão
Découvrez le cépage: Muscat rouge de Madère
Très ancienne variété de raisin de table aujourd'hui quasiment en voie de disparition. On peut encore la rencontrer en Italie, au Portugal, en Roumanie, en Moldavie, ... en France, on ne la trouve qu'auprès de jardiniers-amateurs et/ou de collectionneurs. Elle est donnée comme étant originaire du Portugal, d'autres de Roumanie. Des analyses A.D.N. effectuées en 2007 nous permettent de confirmer qu'il s'agit bien d'un croisement intraspécifique naturel entre le muscat à petits grains blancs et le sciaccarello ou mammolo nero.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alentejano Tonel Nº 3 - 4 du Domaine Mouchão sont 2011, 2013, 2001, 2000 et 2008.
Informations sur le Domaine Mouchão
Le Domaine Mouchão fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
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Le mot du vin: Chai
Lieu où se déroule la vinification.
