Le Domaine Africa Bib de Région inconnue
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Croisement interspécifique, entre le 15-6 Garnier (villard noir ou 18315 Seyve-Villard x Müller-Thurgau) et la perle noire ou 20347 Seyve-Villard (panse de Provence x 12358 Seyve-Villard), obtenu en Suisse dans les années 1930 par un pépinièriste du nom de Garnier. On peut rencontrer le Muscat bleu en Allemagne, en Suisse, en Belgique, ... en France il n'est pratiquement pas connu, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A2.
Hausse des ventes de vin en supermarché La consommation mondiale de vin a baissé de 3% en volume en 2020, un recul significatif mais moindre que redouté par les professionnels du secteur au regard de l’ampleur de la crise sanitaire, a annoncé mardi 20 avril l’organisation, dont le siège est à Paris. Cette consommation est estimée à 234 millions d’hectolitres, soit 7 millions d’hectolitres de moins sur un an, comme lo ...
Marchand de vin courtisé pour ses rares et prestigieuses cuvées bourguignonnes, Fabien Duperray est aussi le producteur de jus formidables dans le Beaujolais, dans un domaine qu’il a acquis en 2007. Les bâtiments de la société Vinifera, à La Chapelle-de-Guinchay, se résument à une cour centrale sans charme entourée de bureaux et d’entrepôts. Nous sommes, ici, dans un hub du bon goût mais cela ne se voit pas. Les palettes de vin so ...
Jean-Charles galiacy jc.galiacy@sudouest.fr Dans son atelier de Villefranche-de-Lonchat, à la frontière entre Périgord et Gironde, on prête attention à ne surtout pas marcher sur du verre. Il y en a partout. En cette matinée déjà écrasante de chaleur, alors que son four fond des bouteilles à plusieurs centaines de degrés, Luc de Muelenaere réalise ses dernières retouches pour donner vie au Prince charmant o ...
Science de l'oenologue portant essentiellement sur le domaine de l'élaboration et de l'élevage des vins.