Domaine Ahrweiler Winzer VereinIm Barrique Gereift Ahrweiler Frühburgunder Trocken
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Im Barrique Gereift Ahrweiler Frühburgunder Trocken du Domaine Ahrweiler Winzer Verein
Découvrez le cépage: Verdanel
Le cépage verdanel se cultive particulièrement dans la région Sud-Ouest de Gaillac, du département du Tarn. Ce cépage blanc, très ancien, ne craint ni le froid ni la grande chaleur. Il peut se développer normalement même en période de sécheresse.Aujourd'hui, il se fait très rare et presque en voie de disparition. Le Verdanel n'est pas non plus classé dans les Appellations d'Origine Contrôlées. Il en reste très peu de pieds dans le conservatoire des cépages.Le Verdanel porte des feuilles dentelées, presque entières et d'une couleur vert tendre. Ses grappes, de forme conique, se garnissent de fruits de taille moyenne et légèrement ellipsoïdes. Quand les baies arrivent à maturité, leur couleur blanc verdâtre vire au blanc doré. La maturité du cépage est de deuxième époque mais un peu sur le tard.Un vin blanc sec, faiblement alcoolique, est issu de ce cépage. Il présente également un taux d'acidité peu élevé. Ce vin accompagne parfaitement les plats épicés ainsi que le homard ou les rougets.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Im Barrique Gereift Ahrweiler Frühburgunder Trocken du Domaine Ahrweiler Winzer Verein sont 2015
Informations sur le Domaine Ahrweiler Winzer Verein
Le Domaine Ahrweiler Winzer Verein fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région d'Ahrweiler à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahrweiler
La région viticole d'Ahrweiler se situe dans la région en Ahr en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Julia Bertram et le Domaine Julia Bertram y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ahrweiler sont les Riesling, Dornfelder et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ahrweiler révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
Actualités liées à ce vin
Les vins de la grande crue mis en vente
Juillet 2021, des inondations d'une ampleur historique secouent l'Allemagne. Pour venir en aide aux sinistrés, le monde du vin a organisé une opération caritative originale. Flutwein. Tel est le nom donné à ces bouteilles de vin meurtries par les inondations. Recouvertes de boues, elles sont mises à la vente par l’association des vignerons de la région d’Ahrweiler (Rhénanie Palatinat) et des restaurateurs locaux, reconnue pour son pinot noir. 300 000 bouteilles, malmenées par le ...
En Allemagne, la vente de "vins de crue" redonne espoir aux vignerons et restaurateurs
Entre 5% et 10% des vignes de l’Ahr détruites « On veut faire renaître le vin »: pour la région viticole de l’Ahr, des bouteilles couvertes de boue, sorties des caves inondées, représentent l’espoir d’un nouveau départ après les crues mortelles qui ont frappé l’Allemagne il y a trois semaines. « Je me suis dit qu’on ne pouvait pas juste tout jeter », se rappelle Linda Kleber, à l’origine de l& ...
Les vins de la grande crue mis en vente
Juillet 2021, des inondations d'une ampleur historique secouent l'Allemagne. Pour venir en aide aux sinistrés, le monde du vin a organisé une opération caritative originale. Flutwein. Tel est le nom donné à ces bouteilles de vin meurtries par les inondations. Recouvertes de boues, elles sont mises à la vente par l’association des vignerons de la région d’Ahrweiler (Rhénanie Palatinat) et des restaurateurs locaux, reconnue pour son pinot noir. 300 000 bouteilles, malmenées par le ...
Le mot du vin: Levures
Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vivent et prospèrent naturellement dans la vigne à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire est hélas très souvent à l'ordre du jour et contribue à l'uniformisation du vin. Les levures interviennent en effet sur la mise en évidence de certains arômes.
