À la recherche d'un bon vin d'Ahrweiler d'Ahr parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Ahrweiler. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Ahrweiler avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge d'Ahrweiler pas cher ou vendre un vin rouge d'Ahrweiler au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région d'Ahrweiler s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de puchero, tajine de veau aux carottes ou cuissot de sanglier d'obélix au four.
Au nez le vin rouge de la région d'Ahrweiler révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge de la région d'Ahrweiler est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole d'Ahrweiler se situe dans la région en Ahr en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Julia Bertram et le Domaine Julia Bertram y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ahrweiler sont les Riesling, Dornfelder et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ahrweiler révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
En bouche d'Ahrweiler est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 9 domaines et châteaux dans la région d'Ahrweiler, produisant 31 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Ahrweiler s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Vous voulez acheter un vin blanc d'Ahrweiler pas cher ou vendre un vin blanc d'Ahrweiler au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région d'Ahrweiler s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives au jambon (améliorées), bar en croûte de sel ou quiche poireaux, chèvre lardons.
En bouche le vin blanc de la région d'Ahrweiler est un vin avec une belle fraicheur.
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Vous voulez acheter un vin effervescent d'Ahrweiler pas cher ou vendre un vin effervescent d'Ahrweiler au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région d'Ahrweiler s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de minestrone paysan, croque-monsieur au saumon fumé rapide ou francesinha originale (portugal).
Fine pellicule duveteuse qui recouvre la surface du grain de raisin. Elle rend la baie imperméable et contient les levures indigènes nécessaires à la fermentation du moût.
Vous voulez acheter un vin rose d'Ahrweiler pas cher ou vendre un vin rose d'Ahrweiler au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région d'Ahrweiler s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche au fromage façon gâteau magique.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Juillet 2021, des inondations d'une ampleur historique secouent l'Allemagne. Pour venir en aide aux sinistrés, le monde du vin a organisé une opération caritative originale. Flutwein. Tel est le nom donné à ces bouteilles de vin meurtries par les inondations. Recouvertes de boues, elles sont mises à la vente par l’association des vignerons de la région d’Ahrweiler (Rhénanie Palatinat) et des restaurateurs locaux, reconnue pour son pinot noir. 300 000 bouteilles, malmenées par le ...
Entre 5% et 10% des vignes de l’Ahr détruites « On veut faire renaître le vin »: pour la région viticole de l’Ahr, des bouteilles couvertes de boue, sorties des caves inondées, représentent l’espoir d’un nouveau départ après les crues mortelles qui ont frappé l’Allemagne il y a trois semaines. « Je me suis dit qu’on ne pouvait pas juste tout jeter », se rappelle Linda Kleber, à l’origine de l& ...
2024, un millésime bordelais « moins alcoolisé et à consommer rapidement » Sommaire 2024, un millésime bordelais "moins alcoolisé et à consommer rapidement" 10% du vignoble bordelais arrachés d’ici la fin de l’année Dans le premier vignoble AOC de France en superficie, les vendanges ont été lancées pour les rouges la semaine dernière à Pessac-Léognan et Pomerol, avant de commen ...
