Domaine AkriotouΟρειβάτης (Orivatis) Red
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Ορειβάτης (Orivatis) Red du Domaine Akriotou est dans le top 5 des vins de Thebes.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ορειβάτης (Orivatis) Red du Domaine Akriotou de la région de Continental Greece révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Ορειβάτης (Orivatis) Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ορειβάτης (Orivatis) Red
Les accords mets et vins originaux avec le Ορειβάτης (Orivatis) Red
Le Ορειβάτης (Orivatis) Red du Domaine Akriotou s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de souris d'agneau caramélisées, soupe au chou vert ou filet de chevreuil grand veneur.
Détails et informations techniques sur le Ορειβάτης (Orivatis) Red du Domaine Akriotou
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ορειβάτης (Orivatis) Red du Domaine Akriotou sont 2018, 2017
Informations sur le Domaine Akriotou
Le Domaine Akriotou fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Thebes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thebes
La région viticole du Thebes se situe dans la région du Viotia en Continental Greece en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Muses Estate et le Domaine Muses Estate y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Thebes sont les Assyrtiko, Savatiano et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thebes révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
La région viticole de Continental Greece
La Grèce centrale est une vaste région géographique située au cœur de la Grèce continentale. Cette région, qui abrite environ 4,5 millions de Grecs et la capitale, Athènes, est également le berceau de l'un des vins les plus célèbres du pays, le Retsina. Outre ce vin particulier (qui est principalement produit à partir du raisin local Savatiano), de nombreux vins secs rouges et blancs sont produits en Grèce centrale, à partir de cépages aussi variés que l'assyrtico, le cabernet Sauvignon, la Syrah et l'athiri. La Grèce centrale a longtemps été associée à la production de masse, produisant environ 200 millions de litres (52,8 millions de gallons américains) de vin chaque année.
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