Domaine Alain DumarcherCuvée L'Exception
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cuvée L'Exception du Domaine Alain Dumarcher est dans le top 0 des vins de Vin de France.
Détails et informations techniques sur le Cuvée L'Exception du Domaine Alain Dumarcher
Découvrez le cépage: Xinomavro
Très ancien cépage cultivé en Grèce, très connu en Macédoine centrale. Il est très certainement un descendant du gouais blanc et il ne faudra pas le confondre avec le mavrud ou mavroudi. A noter que nombreux sont les cépages qui ont comme synonyme mavro. Le Xinomavro est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Alain Dumarcher
Le Domaine Alain Dumarcher fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Actualités liées à ce vin
Le Japon a plus d’un tour dans son saké
MARION POUJADE POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Il semblerait que le saké illustre parfaitement l’adage « nul n’est prophète en son pays ». Aussi ancien au Japon que le vin dans la culture occidentale, le saké est boudé dans son pays depuis une vingtaine d’années, tandis qu’il séduit de plus en plus les consommateurs de vin en Europe. Entre 2019 et 2022, les exportations de saké vers la France ont ainsi plus que triplé, quand la consommation au Japon a diminué de 20 %. Akashi-Tai, une petite brasseri ...
Vins de Bordeaux. La vie en rouge de l’ancien Bleu Rémi Lamerat
Crampons au placard, bottes aux pieds, Rémi Lamerat s’active au-dessus des cuves, dans son chai flambant neuf du domaine Grand jour, à Yvrac. Fini le rugby pour l’ancien trois-quart centre, comptant 19 sélections chez les Bleus, deux boucliers de Brennus au compteur (avec Castres en 2013 et Clermont en 2017) et près de soixante matchs avec l’Union Bordeaux-Bègles. Le solide gaillard se consacre désormais… Crampons au placard, bottes aux pieds, Rémi Lamerat s’active au-dessus des cuves, dan ...
Vu d’ailleurs : Homo Imbibens et Sapiens del Vino
« Au-delà de donner des réponses, ce sont des pistes d’innovation qui sont proposées, des préjugés démystifiés, de nouvelles hypothèses énoncées » On les connaît pour avoir révolutionné la gastronomie, vont-ils faire de même pour ce que nous comprenons de l’univers viti-vinicole ? C’est ce que je crois en finissant le second tome de Wine Sapiens, l’encyclopéd ...
Le mot du vin: Vinification en rouge
Transformation du raisin en moût et en vin sous l'effet de la fermentation alcoolique. La vinification des vins rouges se déroule en plusieurs étapes : éraflage, foulage, fermentation alcoolique, cuvaison, écoulage, élevage.