Domaine Albert BrenotMoulin-à-Vent
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Moulin-à-Vent
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moulin-à-Vent
Les accords mets et vins originaux avec le Moulin-à-Vent
Le Moulin-à-Vent du Domaine Albert Brenot s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes aux asperges et poulet, sauté de veau aux carottes ou chipolatas à la créole.
Détails et informations techniques sur le Moulin-à-Vent du Domaine Albert Brenot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Albert Brenot
Le Domaine Albert Brenot fait parti des domaines à suivre à Moulin-à-Vent. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Moulin-à-Vent à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moulin-à-Vent
Moulin-a-Vent est sans doute le plus remarquable des dix crus du Beaujolais, situé à l'extrême nord de la région du Beaujolais. Les vins de Moulin-a-Vent, issus du Cépage Gamay, sont connus pour être parmi les plus concentrés et tanniques du Beaujolais, loin des vins légers et simples du Beaujolais Nouveau. Floral">floral et Fruité dans leur jeunesse, ces vins développent souvent des caractéristiques épicées et terreuses en vieillissant. Le vignoble du Moulin-a-Vent s'étend sur les départements du Rhône et de la Saône et Loire, sur la rive ouest de la Saône.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
Actualités liées à ce vin
[Salon de La Rochelle J-8] Trio de nouveaux sur le vieux port
Parmi la soixantaine d’exposants de toute la France présents le week-end des 17 et 18 mars au salon des vins « Terre de Vins » de La Rochelle, zoom sur trois propriétés familiales venues de Bordeaux, Bourgogne et Sud-Ouest qui participent pour la première fois à l’événement. A découvrir ! Château Bel-Air La Royère (Bordeaux) Depuis 1992, la famille Chevrier-Loriaud veille sur cette propriété blayaise. Entourée de son équipe à 99% féminine, Corinne Chevrier-Loriaud a redonné vie à ce ...
Morgon 2022 de Marcel Lapierre
Marcel Lapierre2022AOC MorgonVin rougeVin du Beaujolais Note : 90 /100Prix : 23,60 € Commentaire de dégustation : la cuvée emblématique du domaine continue sa route, respectant les codes classiques de Morgon, avec son fruit noir intense, sa trame acidulée et sa finale gourmande. Ne subissant pas la puissance du millésime, ce gamay régale par son équilibre. Une cuvée qui fait aimer le Beaujolais. Le mot du domaine : « Le Morgon est un a ...
Fleurie Droit de Veto 2021 du Domaine Chamonard
Domaine ChamonardDroit de Veto 2021 AOC FleurieVin rougeVin du Beaujolais Note : 91 /100Prix : 20 € Commentaire de dégustation : Droit de Veto monte d’un cran par rapport aux millésimes précédents : il garde sa friandise, mais se montre plus précis et éclatant. Le mot du domaine : « Je fais cette cuvée sur des vignes que j’ai achetées en rejoignant mes parents au domaine. Vétérinaire de formation et encore auj ...
Le mot du vin: Pièce
Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).
