Domaine GessingerCaldo Infernale Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese Alte Reben
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Caldo Infernale Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese Alte Reben du Domaine Gessinger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Caldo Infernale Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese Alte Reben de Domaine Gessinger de la région de Mosel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Caldo Infernale Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese Alte Reben du Domaine Gessinger de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Caldo Infernale Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese Alte Reben
Les accords qui marchent parfaitement avec le Caldo Infernale Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese Alte Reben
Les accords mets et vins originaux avec le Caldo Infernale Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese Alte Reben
Le Caldo Infernale Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese Alte Reben du Domaine Gessinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de soupe au chou vert, fondue à la sauce sukiyaki lao (laos) ou spaghetti all 'amatriciana.
Détails et informations techniques sur le Caldo Infernale Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese Alte Reben du Domaine Gessinger
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Caldo Infernale Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese Alte Reben du Domaine Gessinger sont 2010, 2018, 2014, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Gessinger
Le Domaine Gessinger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Vin de pays
Vin de table, mais dont la provenance est indiquée. Il correspond à une législation particulière : la liberté d'utilisation de cépages est plus grande que pour les AOC, mais les critères de qualité comme les dégustations d'agrément peuvent parfois être plus exigeants. La législation est en cours d'évolution, mais pour le moment on distingue trois niveaux : régional (vin de pays d'oc, par exemple), départemental, local (côtes de Thongue, par exemple).
