Domaine Willi SchaeferGraacher Domprobst Riesling Auslese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Graacher Domprobst Riesling Auslese du Domaine Willi Schaefer est dans le top 20 des vins d'Allemagne et dans le top 5 des vins de Mosel.
Structure gustative du Graacher Domprobst Riesling Auslese du Domaine Willi Schaefer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Graacher Domprobst Riesling Auslese de Domaine Willi Schaefer de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Graacher Domprobst Riesling Auslese du Domaine Willi Schaefer de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Graacher Domprobst Riesling Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Graacher Domprobst Riesling Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Graacher Domprobst Riesling Auslese
Le Graacher Domprobst Riesling Auslese du Domaine Willi Schaefer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de welsh traditionnel à la bière brune, mie goreng ou boudin blanc maison.
Détails et informations techniques sur le Graacher Domprobst Riesling Auslese du Domaine Willi Schaefer
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Graacher Domprobst Riesling Auslese du Domaine Willi Schaefer sont 2005, 2007, 2004, 2011 et 2015.
Informations sur le Domaine Willi Schaefer
Le Domaine Willi Schaefer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Ploussard
Voir poulsard.
