Domaine Albert MorotBeaune 1er Cru 'Les Aigrots' Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Beaune 1er Cru 'Les Aigrots' Rouge du Domaine Albert Morot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beaune 1er Cru 'Les Aigrots' Rouge de Domaine Albert Morot de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Beaune 1er Cru 'Les Aigrots' Rouge du Domaine Albert Morot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Beaune 1er Cru 'Les Aigrots' Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaune 1er Cru 'Les Aigrots' Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Beaune 1er Cru 'Les Aigrots' Rouge
Le Beaune 1er Cru 'Les Aigrots' Rouge du Domaine Albert Morot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, tête de veau à la vinaigrette ou ragout de sanglier à la kriek.
Détails et informations techniques sur le Beaune 1er Cru 'Les Aigrots' Rouge du Domaine Albert Morot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beaune 1er Cru 'Les Aigrots' Rouge du Domaine Albert Morot sont 2007, 2015, 2012, 2010 et 2008.
Informations sur le Domaine Albert Morot
Le Domaine Albert Morot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Beaune 1er Cru 'Les Aigrots' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaune 1er Cru 'Les Aigrots'
La région viticole du Beaune 1er Cru 'Les Aigrots' se situe dans la région du Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Sébastien Magnien et le Domaine Albert Morot y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Beaune 1er Cru 'Les Aigrots' sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beaune 1er Cru 'Les Aigrots' révèle souvent des types d'arômes de cerise, beurre ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits noirs, agrumes ou épices.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Fût de 228 litres.
