Domaine Albert SounitCaprice Rosé Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Caprice Rosé Brut du Domaine Albert Sounit est dans le top 50 des vins de Bourgogne Mousseux.
Structure gustative du Caprice Rosé Brut du Domaine Albert Sounit
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Caprice Rosé Brut de Domaine Albert Sounit de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Caprice Rosé Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Caprice Rosé Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Caprice Rosé Brut
Le Caprice Rosé Brut du Domaine Albert Sounit s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), poulet à la citronnelle ou sarcives de la réunion.
Détails et informations techniques sur le Caprice Rosé Brut du Domaine Albert Sounit
Découvrez le cépage: Varousset
Le Varousset noir est un cépage trouvant ses premières origines en . Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Varousset noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Albert Sounit
Le Domaine Albert Sounit fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Bourgogne Mousseux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne Mousseux
L’AOC Bourgogne mousseux concerne uniquement les vins rouges effervescents issus du vignoble bourguignon. Les 600 hectares de son aire de production se répartissent sur des communes de quatre départements : 54 communes dans l’Yonne, 91 dans la Côte-d’or, 154 dans la Saône-et-Loire et 85 dans le Rhône. Le Climat continental du vignoble subit par le sud les influences de la Méditerranée, et par l’ouest celles de l’Atlantique. Les terroirs connaissent donc d’importantes variations, renforcées par une composition des sols changeante, en fonction de leur localisation dans la région.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Concours du meilleur sommelier du monde 2023 : la liste des demi-finalistes Sommaire Concours du meilleur sommelier du monde 2023 : la liste des demi-finalistes Pascaline Lepeltier demi-finaliste ! "L’important dans ces concours, c’est garder son sang-froid" "Il faut axer sa préparation sur ses points faibles" L’État annonce une campagne de distillation en soutien à la filière "à Bordeaux Pirate, nous so ...
Rully Les Saint-Jacques 2020 de la Maison Albert Sounit
Maison Albert SounitLes Saint-Jacques 2020AOC RullyVin blancVin de Bourgogne Note : 93/100Prix : 33 € Commentaire de dégustation : nez très pâtissier (éclair à la vanille), minéral (côté craie), au boisé fin. La bouche bénéficie d’une belle fraîcheur naturelle tout en offrant de l’ampleur, une allonge accompagnée par des saveurs toastées apportées par l’élevage. Un ...
Les Chablis de Simonnet-Febvre, purs et précis
Si l’histoire de cette maison chablisienne a débuté en 1840 avec l’élaboration de Chablis mousseux, elle a su, au fil du temps, valoriser ses terroirs et ses appellations pour produire des vins purs, droits et précis, de grands vins blancs : Les Chablis de Simonnet-Febvre. Propriétaire de 20 ha dans plusieurs crus Chablisiens et dans l’Auxois, la Maison Simonnet-Febvre a noué au fil des siècles des relations de proxim ...
Le mot du vin: Pinenc
Voir fer servadou.
