Domaine Alberto LoiAlberto Loi Riserva Cannonau di Sardegna
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Alberto Loi Riserva Cannonau di Sardegna du Domaine Alberto Loi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alberto Loi Riserva Cannonau di Sardegna de Domaine Alberto Loi de la région de Sardaigne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alberto Loi Riserva Cannonau di Sardegna du Domaine Alberto Loi de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Alberto Loi Riserva Cannonau di Sardegna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alberto Loi Riserva Cannonau di Sardegna
Les accords mets et vins originaux avec le Alberto Loi Riserva Cannonau di Sardegna
Le Alberto Loi Riserva Cannonau di Sardegna du Domaine Alberto Loi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, lasagnes d'aubergines ou souris d'agneau confite au vin.
Détails et informations techniques sur le Alberto Loi Riserva Cannonau di Sardegna du Domaine Alberto Loi
Découvrez le cépage: Schoenburger
Cépage issu d'un croisement intraspécifique, obtenu en 1939 par Heinrich Birk à la Station de recherche de Geinsenheim (Allemagne), entre le pinot noir et le Pirovano 1 (chasselas rose x muscat de Hambourg). On peut le rencontrer certes en Allemagne mais également en Grande Bretagne, en Belgique, en Italie, en République tchèque, au Brésil, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alberto Loi Riserva Cannonau di Sardegna du Domaine Alberto Loi sont 2013, 2012, 2011, 2009
Informations sur le Domaine Alberto Loi
Le Domaine Alberto Loi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cannonau di Sardegna
La région viticole du Cannonau di Sardegna se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giovanni Montisci et le Domaine Fratelli Puddu y produisent principalement des vins rouge, rosé et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Cannonau di Sardegna sont les Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cannonau di Sardegna révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices de boulangerie ou truffe et parfois aussi des arômes de cerise acide, caoutchouc ou viande grillée.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
Actualités liées à ce vin
Rouge, blanc ou pétillant, quel vin faut-il mettre dans la sauce bolognaise ?
Avis aux amateurs de cuisine transalpine curieux de découvrir les secrets d’une recette réussie, le mystère de la bolognaise, sauce mondialement connue qui habille nombreux mets, s’éclaircit à la lumière des nectars les plus emblématiques de l’Italie. Comme son nom l’indique, la sauce italienne est née à Bologne, bastion de l’histoire universitaire européenne. Ragù à la transalpine, la bien-nommée bolognaise est l’une des plus c&ea ...
Reportages : la Bourgogne trinque avec la Sicile dans Côté Saveurs
L’homme qui a eu l’idée de ce jumelage s’appelle Alberto Iacono. Pas étonnant quand on sait que du sang sicilien coule dans les veines de ce restaurateur de Beaune. Alberto, père de la San Vincenzo © Radio France – Stéphane Conchon Direction la Sicile ! Copier Quatre chefs bourguignons ont fait le déplacement pour régaler les invités de la soirée de jumelage. Nunzio Iacono de l’Agastache à Volnay, Julien Perrier chef à domicile qui a fait ses armes chez Lameloise, T ...
Divin, les arômes du vin, la fraîcheur de l’eau
Divin est une boisson pétillante rafraîchissante aux arômes de sauvignon blanc. Créé par le Domaine J. de Villebois, spécialiste du Sauvignon Blanc de Loire, Divin est le 1er Wine Seltzer de Loire. L’histoire de Divin commence en 2018 lorsque l’un des clients du Domaine J. de Villebois demande si l’entreprise a la capacité de produire un wine seltzer. La demande se fait plus pressante quand d’autres requêtes clients affluent pour cette même création produit. Le marché en France est égale ...
Le mot du vin: Débourrement
Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.
