Domaine Alma de AutorMencía - Arauxa
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Mencia et le Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Mencía - Arauxa du Domaine Alma de Autor est dans le top 30 des vins de Monterrei.
Structure gustative du Mencía - Arauxa du Domaine Alma de Autor
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mencía - Arauxa de Domaine Alma de Autor de la région de Galice est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mencía - Arauxa du Domaine Alma de Autor de la région de Galice révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Mencía - Arauxa
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mencía - Arauxa
Les accords mets et vins originaux avec le Mencía - Arauxa
Le Mencía - Arauxa du Domaine Alma de Autor s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulash polonais, gâteau de pâtes ou boeuf bourguignon très moelleux.
Détails et informations techniques sur le Mencía - Arauxa du Domaine Alma de Autor
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mencía - Arauxa du Domaine Alma de Autor sont 2018, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Alma de Autor
Le Domaine Alma de Autor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Monterrei à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monterrei
La région viticole du Monterrei se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Crego e Monaguillo et le Domaine Ladairo y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monterrei sont les Mencia, Tempranillo et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monterrei révèle souvent des types d'arômes de tropical, orange ou boisé et parfois aussi des arômes d'ananas, crème ou pamplemousse.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
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Le mot du vin: Robe
Aspect visuel du vin. La robe se définit par son intensité, sa limpidité, sa brillance et sa couleur qui témoignent du niveau d'évolution du vin, donnant ainsi des indications sur son millésime.
