Domaine Almuzara CarrerasHortivinya Sant Ferran
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Hortivinya Sant Ferran du Domaine Almuzara Carreras
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hortivinya Sant Ferran de Domaine Almuzara Carreras de la région de Vinos de Pago est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Hortivinya Sant Ferran
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hortivinya Sant Ferran
Les accords mets et vins originaux avec le Hortivinya Sant Ferran
Le Hortivinya Sant Ferran du Domaine Almuzara Carreras s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, gratin de macaronis de mami au gruyère ou sauté de veau au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Hortivinya Sant Ferran du Domaine Almuzara Carreras
Découvrez le cépage: Teinturier
Cépage d'origine très ancienne, il est déjà signalé, dès la Renaissance, dans une revue spécialisée d'agriculture. De nombreux croisements ont permis d'obtenir avec le Teinturier de nouveaux cépages encore cultivés, le plus connu étant l'alicante Henri Bouschet ..., d'autres moins connus et aujourd'hui quasiment disparus comme le petit Bouschet, le terret-Bouschet (à ne pas confondre avec le terret-bourret), le morrastel-Bouschet, etc. Le Teinturier a surtout été multiplié dans l'orléanais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hortivinya Sant Ferran du Domaine Almuzara Carreras sont 2017
Informations sur le Domaine Almuzara Carreras
Le Domaine Almuzara Carreras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
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Le mot du vin: Épicé
Se dit d'un vin dont le goût et les arômes rappellent les épices.
