Domaine AlveirãoEncostas do Vale Godinho
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Encostas do Vale Godinho du Domaine Alveirão
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Encostas do Vale Godinho de Domaine Alveirão de la région de Tejo est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Encostas do Vale Godinho du Domaine Alveirão de la région de Tejo révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé.
Accords mets et vins avec du Encostas do Vale Godinho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Encostas do Vale Godinho
Les accords mets et vins originaux avec le Encostas do Vale Godinho
Le Encostas do Vale Godinho du Domaine Alveirão s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), bol chinois ou escalopes de veau à la tomme de savoie.
Détails et informations techniques sur le Encostas do Vale Godinho du Domaine Alveirão
Découvrez le cépage: Bondola noire
Ancien cépage cultivé en Italie, d'où il serait originaire et quasiment plus multiplié, inconnu en France comme dans la plupart des autres pays viticoles. Il ne faudra pas le confondre avec la bondoletta issue du croisement entre la Bondola noire et le completer et avec le prié rouge appelé bonda en Val d'Aoste - Italie - (José F. Vouillamoz et Giulio Moriondo), aujourd'hui quasiment disparu du vignoble, qui n'a aucun lien de parenté avec la Bondola noire. A noter que la bondola blanche - très rare - n'est pas la forme blanche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Encostas do Vale Godinho du Domaine Alveirão sont 2017, 2008, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Alveirão
Le Domaine Alveirão fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
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