Domaine AmastuolaCalaprice
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Calaprice du Domaine Amastuola
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Calaprice de Domaine Amastuola de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Calaprice du Domaine Amastuola de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Calaprice
Les accords qui marchent parfaitement avec le Calaprice
Les accords mets et vins originaux avec le Calaprice
Le Calaprice du Domaine Amastuola s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de brochette de st jacques et gambas, quiche lardons gruyère ou emulsion de foie gras à la pata negra.
Détails et informations techniques sur le Calaprice du Domaine Amastuola
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Calaprice du Domaine Amastuola sont 2011, 2017, 2015, 2018 et 2013.
Informations sur le Domaine Amastuola
Le Domaine Amastuola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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