Domaine Ambre - Collezion Selina Cerasuolo d'Abruzzo

Domaine AmbreCollezion Selina Cerasuolo d'Abruzzo

Le Collezion Selina Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Ambre est un vin de la région de Cerasuolo d'Abruzzo aux Abruzzes.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Collezion Selina Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Ambre est dans le top 0 des vins de Cerasuolo d'Abruzzo.

Détails et informations techniques sur le Collezion Selina Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Ambre

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Fernao Pires

Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.

Informations sur le Domaine Ambre

Le domaine propose 8 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Cerasuolo d'Abruzzo dans la région des Abruzzes

Le Domaine Ambre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Cerasuolo d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Abruzzes
Dans le top 200000 des vins d'Italie
Dans le top 2000 des vins de Cerasuolo d'Abruzzo
Dans le top 60000 des vins
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Cerasuolo d'Abruzzo

La région viticole du Cerasuolo d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Valentini et le Domaine Emidio Pepe y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Cerasuolo d'Abruzzo sont les Sangiovese, Pecorino et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cerasuolo d'Abruzzo révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, végétal ou floral et parfois aussi des arômes d'épices, fruits sechés ou fruits noirs.


La région viticole des Abruzzes

Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.

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Le mot du vin: Thermorégulation

Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.

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