Domaine André TixierCarte Perle Champagne Premier Cru
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Carte Perle Champagne Premier Cru du Domaine André Tixier
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Carte Perle Champagne Premier Cru de Domaine André Tixier de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Carte Perle Champagne Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carte Perle Champagne Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Carte Perle Champagne Premier Cru
Le Carte Perle Champagne Premier Cru du Domaine André Tixier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, gratin de pommes de terre au thon ou homard à l'armoricaine.
Détails et informations techniques sur le Carte Perle Champagne Premier Cru du Domaine André Tixier
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine André Tixier
Le Domaine André Tixier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Champagne Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Premier Cru
Le Champagne premier Cru est un vin blanc mousseux produit dans le vignoble de la Champagne, vignoble au nord-est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de la Montagne de reims, de la Vallée de la marne, de la Côte des blancs, de la Côte des bar, de la Côte de sézanne et de Vitry-le-françois. Administrativement, le Champagne premier cru peut être produit dans les départements de la Marne, de l'Aisne, de l'Aube, de la Seine-et-Marne et de la Haute-Marne. Son vignoble bénéficie d'un Climat tempéré-océanique à influence continentale et d'un Terroir fait de sols calcaires et marneux. Le vin Champagne premier cru peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : le Chardonnay B, le Meunier N, le Pinot N, l'Arbane B, le Petit Meslier B, le Pinot B.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Un producteur de Corbières condamné pour l’utilisation d’Ermitage
Un domaine viticole des Corbières vient d’être condamné par le Tribunal de Paris pour contrefaçon et utilisation frauduleuse du mot « Ermitage » pour des vins qui ne relèvent pas de la célèbre appellation du Rhône Nord. A n’en pas douter, Hermitage fait rêver comme le mot « Pape » utilisé en d’autres temps un peu partout et pas seulement à Châteauneuf-du-Pape. L’appellation du Rhône méridional y avait mis bon ordre, celle du Rhône septentrional aussi. Le 3 mars dernier, suite à la condamnation p ...
Champagne Brut 1er cru 2015 de la maison André Tixier et Fils
André Tixier et FilsBrut 1er cru 2015Champagne Note : 91/100 Commentaire de dégustation : Premier millésime réussi de Julien Tixier, la nouvelle génération ! Le chardonnay a la part belle, mais la chair craquante de fruits rouges du pinot noir domine la palette aromatique. Généreusement fruité jusqu’en finale. Excellente affaire Le mot du domaine : « Le domaine André Tixier & Fils cré&eacut ...
Clos des Vins d’Amour, Maury cuvée "1+1 = 3" millésime 2016
Clos des Vins d’Amour1+1 =3 2016AOC MauryVin rougeVin du Roussillon Note : 15/20 Commentaire de dégustation : Un grenache pulpeux, qui tire sa profondeur de son sol de schistes noirs. Un ensemble épanoui et juteux, au-delà de la sensation de fraîcheur aromatique (fusain, poudre à canon). La pureté du vin s’exprime dans la franchise de ses notes libérées de fruits rouges. Beaux tanins vibrants. Le mot du domaine : //sas_manager.re ...
Le mot du vin: N-M
Négociant-manipulant. Entreprise qui achète des raisins, parfois en complément à son propre vignoble, élabore et commercialise son champagne. La plupart des grandes marques comme Moët ou Taittinger sont N-M.
