Le Domaine Anna Graf de Région inconnue
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Le Folignan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. On peut trouver le Folignan blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Le monde des vins naturels, façon Sardaigne!… Lorsqu’ils se comptent, les vignerons sardes dans ce type de production, estiment à une petite vingtaine le nombre de domaines à classer dans cette catégorie. Par chance, j’ai pu en rencontrer une petite dizaine, grâce notamment à l’amitié d’Alessandro Dettori, sensible à l’intérêt que je portais de prime abord aux « natures », mais surtout aux vins sardes, quasiment inconnus dans notre beau pays!… Mais, une ...
La Coopérative Lebrun de Neuville à Bethon a revu la présentation de ses cuvées. L’objectif : porter haut les couleurs du Sézannais, une terre de plus en plus recherchée pour ses chardonnays qui peut aujourd’hui affirmer son identité. Le Sézannais a longtemps été considéré comme un simple prolongement de la Côte des Blancs. Depuis quelques années, cette région recherchée pour ses chardonnays crémeux, entend marquer sa différence. On y trouve bien la même craie du Campanien, mais elle est plus pr ...
La Maison Ruinart du groupe LVMH a confié cette année à l’artiste britannique David Shrigley le soin de réinterpréter la marque. Une trentaine d’œuvres ont ainsi été dévoilées en compagnie du président Frédéric Dufour et du chef de caves Frédéric Panaïotis à l’Opéra Bastille à Paris la première semaine de mars. Dans les coulisses cachées de l’Opéra Bastille, plusieurs centaines d’invités ont découvert l’univers de David Shrigley sur les parois et dans les couloirs de béton brut aux gigantesques ...
Se dit d'un vin désagréablement piquant et dégageant une odeur de vinaigre.