Domaine de VilleneuveLes Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Les Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape du Domaine de Villeneuve
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape de Domaine de Villeneuve de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape du Domaine de Villeneuve de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou cassis et parfois aussi des arômes de fromage, figue ou fruit foncé.
Accords mets et vins avec du Les Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Les Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape
Le Les Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape du Domaine de Villeneuve s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de hachis parmentier agneau - aubergines de marielle, tartiflette (d'une vraie savoyarde) ou koulibiac de saumon.
Détails et informations techniques sur le Les Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape du Domaine de Villeneuve
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape du Domaine de Villeneuve sont 2016, 1999, 2003, 2006 et 2015.
Informations sur le Domaine de Villeneuve
Le Domaine de Villeneuve fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Marque auxiliaire ou marque d'acheteur (grande surface par exemple) rassemblant des champagnes de diverses origines. Elle n'offre aucune garantie de suivi qualitatif ni de traçabilité.
