Domaine Ansgar ClüsserathVom Schiefer Riesling Feinherb
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vom Schiefer Riesling Feinherb du Domaine Ansgar Clüsserath
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vom Schiefer Riesling Feinherb de Domaine Ansgar Clüsserath de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vom Schiefer Riesling Feinherb du Domaine Ansgar Clüsserath de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Vom Schiefer Riesling Feinherb
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vom Schiefer Riesling Feinherb
Les accords mets et vins originaux avec le Vom Schiefer Riesling Feinherb
Le Vom Schiefer Riesling Feinherb du Domaine Ansgar Clüsserath s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de cassoulet d'antan, noix de saint jacques ou chili con carne.
Détails et informations techniques sur le Vom Schiefer Riesling Feinherb du Domaine Ansgar Clüsserath
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vom Schiefer Riesling Feinherb du Domaine Ansgar Clüsserath sont 2015, 2016, 2018, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Ansgar Clüsserath
Le Domaine Ansgar Clüsserath fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Vin de pays
Vin de table, mais dont la provenance est indiquée. Il correspond à une législation particulière : la liberté d'utilisation de cépages est plus grande que pour les AOC, mais les critères de qualité comme les dégustations d'agrément peuvent parfois être plus exigeants. La législation est en cours d'évolution, mais pour le moment on distingue trois niveaux : régional (vin de pays d'oc, par exemple), départemental, local (côtes de Thongue, par exemple).
