Domaine AntikDry Red
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Bogazkere et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Dry Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dry Red
Les accords mets et vins originaux avec le Dry Red
Le Dry Red du Domaine Antik s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille ou couscous d'agneau traditionnel (d'algérie).
Détails et informations techniques sur le Dry Red du Domaine Antik
Découvrez le cépage: Bogazkere
Très ancien cépage autochtone cultivé en Turquie (Anatolie, ...), le plus souvent en altitude. Quasiment inconnu en France et dans pratiquement l'ensemble des autres pays viticoles, des tentatives ont été faites toutefois en Australie. Il serait parent avec le morek autre cépage turc.
Informations sur le Domaine Antik
Le Domaine Antik fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Thrace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thrace
La région viticole du Thrace en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Chamlija et le Château Kalpak y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Thrace sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thrace révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou cerise noire et parfois aussi des arômes de confiture, menthe ou pruneaux.
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Le mot du vin: Bouchy
Voir cabernet franc.
