Domaine AntleCalifornia Pinnacalitos De Chalone La Belle Vue Red Blend
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du California Pinnacalitos De Chalone La Belle Vue Red Blend du Domaine Antle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le California Pinnacalitos De Chalone La Belle Vue Red Blend de Domaine Antle de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du California Pinnacalitos De Chalone La Belle Vue Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le California Pinnacalitos De Chalone La Belle Vue Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le California Pinnacalitos De Chalone La Belle Vue Red Blend
Le California Pinnacalitos De Chalone La Belle Vue Red Blend du Domaine Antle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, tajine d'agneau aux légumes et citrons confits ou cordon bleu au veau et jambon cru.
Détails et informations techniques sur le California Pinnacalitos De Chalone La Belle Vue Red Blend du Domaine Antle
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Informations sur le Domaine Antle
Le Domaine Antle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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