Domaine Antonella LombardoPi Greco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Pi Greco du Domaine Antonella Lombardo est dans le top 80 des vins de Calabre.
Structure gustative du Pi Greco du Domaine Antonella Lombardo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pi Greco de Domaine Antonella Lombardo de la région de Calabre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Pi Greco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pi Greco
Les accords mets et vins originaux avec le Pi Greco
Le Pi Greco du Domaine Antonella Lombardo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes poivre et sel, quiche au fromage façon gâteau magique ou cake au saumon fumé et citron.
Détails et informations techniques sur le Pi Greco du Domaine Antonella Lombardo
Découvrez le cépage: Verdanel
Le cépage verdanel se cultive particulièrement dans la région Sud-Ouest de Gaillac, du département du Tarn. Ce cépage blanc, très ancien, ne craint ni le froid ni la grande chaleur. Il peut se développer normalement même en période de sécheresse.Aujourd'hui, il se fait très rare et presque en voie de disparition. Le Verdanel n'est pas non plus classé dans les Appellations d'Origine Contrôlées. Il en reste très peu de pieds dans le conservatoire des cépages.Le Verdanel porte des feuilles dentelées, presque entières et d'une couleur vert tendre. Ses grappes, de forme conique, se garnissent de fruits de taille moyenne et légèrement ellipsoïdes. Quand les baies arrivent à maturité, leur couleur blanc verdâtre vire au blanc doré. La maturité du cépage est de deuxième époque mais un peu sur le tard.Un vin blanc sec, faiblement alcoolique, est issu de ce cépage. Il présente également un taux d'acidité peu élevé. Ce vin accompagne parfaitement les plats épicés ainsi que le homard ou les rougets.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pi Greco du Domaine Antonella Lombardo sont 2019, 2020
Informations sur le Domaine Antonella Lombardo
Le Domaine Antonella Lombardo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
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