Domaine Antonio Bernardino Paulo da SilvaCasal da Azenha Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Casal da Azenha Branco du Domaine Antonio Bernardino Paulo da Silva
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casal da Azenha Branco de Domaine Antonio Bernardino Paulo da Silva de la région de Lisboa est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Casal da Azenha Branco du Domaine Antonio Bernardino Paulo da Silva de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Casal da Azenha Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casal da Azenha Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Casal da Azenha Branco
Le Casal da Azenha Branco du Domaine Antonio Bernardino Paulo da Silva s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, riz cantonais ou fondue de poissons.
Détails et informations techniques sur le Casal da Azenha Branco du Domaine Antonio Bernardino Paulo da Silva
Découvrez le cépage: Dauphine
Croisement intraspécifique naturel entre l'ohanès et le dattier de Beyrouth - appelé également afuz ali - obtenu en Afrique du sud et multiplié dès 1983 par l'Institut de recherche viticole et oenologique de Stellenbosch. Quasiment inconnu dans le reste à travers le viticole, on peut toutefois le rencontrer au Portugal, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casal da Azenha Branco du Domaine Antonio Bernardino Paulo da Silva sont 2018, 2015, 2012
Informations sur le Domaine Antonio Bernardino Paulo da Silva
Le Domaine Antonio Bernardino Paulo da Silva fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
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Le mot du vin: Accords mets et vins
Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).
