À la recherche d'un bon vin de Bucelas de Lisboa parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Bucelas. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Bucelas avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Bucelas pas cher ou vendre un vin rouge de Bucelas au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Bucelas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, quiche à la tartiflette ou osso buco à la milanaise.
En bouche le vin rouge de la région de Bucelas est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Bucelas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Bucelas.
La région viticole du Bucelas se situe dans la région en Lisboa au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Quinta do Boição et le Domaine Quinta da Romeira y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Bucelas sont les Sercial, Alvarinho et Loureiro, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bucelas révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fermenté (levuré) ou épices et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), végétal ou fruits tropicaux.
En bouche du Bucelas est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 16 domaines et châteaux dans la région du Bucelas, produisant 35 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bucelas s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer.
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Les vins blancs de la région de Bucelas s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes et aux épices, tomates farcies légères ou calamar de l'embouchure du fleuve cavado (portugal).
Au nez le vin blanc de la région de Bucelas révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fermenté (levuré) ou épices et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), végétal ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc de la région de Bucelas est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Bucelas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Bucelas.
Le cépage pederna est un cépage blanc autochton des vignobles espagnols, produisant des vins blancs vifs, dotés d'une saveur fine et d'une fraîcheur fraîche et robuste. C'est un cépage blanc rustique, très rustique et rustique plus que merveilleux, avec des exigences en matière de taille des rendements très élevés. Il est majoritairement planté dans les régions viticoles de La Rioja et de La Mancha et est parfois associé à d'autres cépages pour produire des vins fruités et désaltérants de types variés. Lorsqu'il est produit seul, il offre des saveurs minérales avec des notes de pomme et de pêche, et possède une belle et longue finale avec des notes citriques. Une des caractéristiques les plus mémorables du Pederna est sa grande acidité. Le cépage donne des vins pouvant parfois se montrer légèrement astringeants, bien qu'avec le bon vieillissement, l'aigreur peut être réduite et sa saveur se développer davantage. Pederna peut être mis en lumière dans les moûts utilisés pour la préparation des tanins. Il se marie très bien avec le bon équilibre et donne aux vins un tonus vigoureux et une couleur qui se rapproche des vins blancs plus classiques. Son profil aromatique et gustatif reste subtil et attirera les amateurs les plus férus de vins aromatiques très expressifs.
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Les vins effervescents de la région de Bucelas s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin effervescent de la région de Bucelas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Voir roussanne.
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Les vins doux de la région de Bucelas s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Voir piquepoul.
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Quand on parle vins portugais, on pense tout de suite au Porto et au Madère. Mais le vignoble portugais ne se limite pas à ces deux appellations. Principalement situées dans le nord et le centre du pays, l’Alentejo, Bairrada ou encore Dao sont de grandes régions pour le vin rouge et blanc, dont le célèbre vinho verde que Trois Fois Vin à notamment proposé dans la box du mois d’août, à ces abonné ...
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