Domaine AplauzRosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Mavrud et le Melnik.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Rosé du Domaine Aplauz est dans le top 30 des vins de Melnik.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosé du Domaine Aplauz de la région de Melnik révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.
Découvrez le cépage: Mavrud
Très ancien cépage dont l'origine est encore à ce jour incertaine, il serait venu de Grèce et pour d'autres son origine serait Bulgare de la plaine de la Thrace où il est encore très cultivé. On peut le rencontrer en Roumanie, en Albanie, en Grèce, en Bulgarie, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé du Domaine Aplauz sont 2019, 2017, 2018
Informations sur le Domaine Aplauz
Le Domaine Aplauz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Melnik à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Melnik
La région viticole du Melnik en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Domaine Zagreus et le Logodaj Winery y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Melnik sont les Melnik, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Melnik révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou noix et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
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