Domaine AntucuraBarrandica Blend Selection
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Malbec et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Barrandica Blend Selection du Domaine Antucura est dans le top 10 des vins de Vista Flores.
Structure gustative du Barrandica Blend Selection du Domaine Antucura
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barrandica Blend Selection de Domaine Antucura de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barrandica Blend Selection du Domaine Antucura de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Barrandica Blend Selection
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barrandica Blend Selection
Les accords mets et vins originaux avec le Barrandica Blend Selection
Le Barrandica Blend Selection du Domaine Antucura s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, soupe au pistou complète ou osso bucco d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Barrandica Blend Selection du Domaine Antucura
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barrandica Blend Selection du Domaine Antucura sont 2011, 2010, 2007, 2014 et 2008.
Informations sur le Domaine Antucura
Le Domaine Antucura fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Vista Flores à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vista Flores
La région viticole du Vista Flores se situe dans la région d'Uco Valley en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Zuccardi et le Domaine Albaflor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vista Flores sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vista Flores révèle souvent des types d'arômes de crème, goudron ou tomate et parfois aussi des arômes de poivre blanc, moka ou lavande.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Actualités liées à ce vin
[Lyon Tasting] Bordeaux : les indiscrétions de Lyon Tasting
À Lyon Tasting, les vins de la vallée du Rhône, de Bourgogne et du Beaujolais tiennent la vedette. Mais les autres vignobles français occupent une belle place d’invités d’honneur. Gros plan sur l’actualité des propriétés bordelaises qui viennent à la rencontre des amateurs lyonnais. Léoville-Poyferré : débuts réussis pour Sara Lecompte-Cuvelier Désormais aux commandes de Léoville-Poyferré, superbe grand cru classé de Saint-Julien, Sara Lecompte-Cuvelier a été gâtée pour sa tout ...
Vu d’ailleurs : le rôle du monde aérien de la vigne dans le goût du vin
« Le rôle du monde aérien de la vigne dans le goût du vin s’annonce déjà comme une promesse d’émerveillement » Au nez comme en bouche, le vin a un arôme que je connais sans pouvoir cependant le reconnaître. J’en ai pourtant dégusté des sauvignons du monde entier, des grands sancerres aux fumés blancs de la Napa Valley, des rieden de la Styrie aux explorations chiliennes de San An ...
Ma bande de chouchous (et de 3) (sur 4)
Paul Jaboulet Aîné La Maison Bleue Hermitage Si la-chapelle assemble des parcelles haut de gamme, maison-bleue est un assemblage de parcelles de l’est de la colline de l’Hermitage, qui donnent des vins plus souples. Maison-bleue est aussi trois ou quatre fois moins cher, un marchepied bienvenu vers les finesses des grands de l’hermitage et, surtout, de la-chapelle, même maison. Joseph Perrier La Côte à Bras Champagne brut nature 2012 Une maison histor ...
Le mot du vin: Chambré
Se dit d'un vin servi à une température située autour de 18 °.