Le Domaine Ardèvol de Priorat en Catalogne

Domaine Ardèvol
Le domaine propose 3 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 92 des domaines de Catalogne
Il se situe en Priorat dans la région de Catalogne

Le Domaine Ardèvol fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Priorat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ardèvol

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ardèvol à Priorat parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ardèvol. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ardèvol avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ardèvol

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ardèvol

Les vins rouge du Domaine Ardèvol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, gigot à la cuillère ou gigot de sept heures ou cuisses de lapin à la crème fraîche.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ardèvol

Au nez le vin rouge du Domaine Ardèvol révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral & terre ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, fermenté (levuré) ou ardoise. En bouche le vin rouge du Domaine Ardèvol est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ardèvol

  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ardèvol

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Garnacha
  • Grenache
  • Cariñena

À la découverte de la région viticole de Priorat

La région viticole du Priorat se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Álvaro Palacios et le Domaine Mas Doix y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Priorat sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Priorat révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou foin et parfois aussi des arômes de paille, feuille de laurier ou camomille.

En bouche du Priorat est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 257 domaines et châteaux dans la région du Priorat, produisant 842 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Priorat s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ardèvol

Une route des vins de prévue dans la région de Priorat ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ardèvol.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Ardèvol et des vins de la région

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