Domaine Armand HeitzChassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' Blanc du Domaine Armand Heitz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' Blanc de Domaine Armand Heitz de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' Blanc du Domaine Armand Heitz de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' Blanc
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' Blanc du Domaine Armand Heitz s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pad thai, brandade de morue sans pommes de terre ou choucroute de la mer au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' Blanc du Domaine Armand Heitz
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' Blanc du Domaine Armand Heitz sont 2020, 2019, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Armand Heitz
Le Domaine Armand Heitz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot'
La région viticole du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' se situe dans la région du Chassagne-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jean-Claude Ramonet et le Louis Jadot - Domaine Duc de Magenta y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mûre ou huile et parfois aussi des arômes de floral, pamplemousse ou toasté.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Aligoté/Sauvignon : la 2e cuvée Épistémê dévoilée
Pour la deuxième année consécutive, un des étudiants de la School of Wine & Spirits Business de Dijon a réalisé une cuvée expérimentale avec le vigneron de Chassagne-Montrachet Armand Heitz. Nous l’avons dégustée. Une prise de risque, pour l’un comme pour l’autre. Pour la deuxième année consécutive, un étudiant de la School of Wine & Spirits Business de Dijon a accompagné le vigneron de Chassagne-Montrachet Armand Heitz dans la conception d’une cuvée expérimentale, baptisée Épistémê R ...
Un vin, une recette : un fringuant Brouilly et la joue de bœuf et carottes de Julia Sedefdjian, plus jeune cheffe étoilée de France
Chaque semaine, le Figaro Vin vous propose l’accord mets-vin du week-end. Aujourd’hui, un Brouilly du Beaujolais et la joue de bœuf et carottes de Julia Sedefdjian, cheffe étoilée du restaurant Baieta, à Paris. Le vin : Brouilly 2019 Laurence et Rémi Dufaître (Beaujolais) Prix: 18,90€ Un pur gamay dont on ne se lasse jamais, vinifié par Laurence et Rémi Dufaître sur un domaine confidentiel situé à Saint-Etienne-des-Oullières, ...
En pleine crise sanitaire, le gel frappe le vignoble
Provence et Gard ont été durement touchés jeudi 26 mars. Dans le reste du pays, les dégâts restent limités. Mais les prévisions météo de la semaine prochaine inquiètent, dans un contexte déjà catastrophique pour beaucoup de vignerons. L’année 2020 semble s’acharner sur les vins français. Après les taxes Trump et le Brexit, et en pleine crise sanitaire, le gel printanier atteint un peu plus le moral des producteurs. Dans la nuit du mercredi 25 au jeudi 26 mars, des températures négatives ont occa ...
Le mot du vin: Mince
Vin maigre, manquant de chair et de corps.