Domaine Armand HeitzTravers de Chez Édouard Saint-Aubin
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Travers de Chez Édouard Saint-Aubin du Domaine Armand Heitz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Travers de Chez Édouard Saint-Aubin de Domaine Armand Heitz de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Travers de Chez Édouard Saint-Aubin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Travers de Chez Édouard Saint-Aubin
Les accords mets et vins originaux avec le Travers de Chez Édouard Saint-Aubin
Le Travers de Chez Édouard Saint-Aubin du Domaine Armand Heitz s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, raie aux câpres ou cataplana aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Travers de Chez Édouard Saint-Aubin du Domaine Armand Heitz
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Travers de Chez Édouard Saint-Aubin du Domaine Armand Heitz sont 2018
Informations sur le Domaine Armand Heitz
Le Domaine Armand Heitz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Saint-Aubin 1er Cru 'Derrière chez Edouard' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Aubin 1er Cru 'Derrière chez Edouard'
La région viticole du Saint-Aubin 1er Cru 'Derrière chez Edouard' se situe dans la région du Saint-Aubin Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Hubert Lamy et le Domaine Hubert Lamy y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Aubin 1er Cru 'Derrière chez Edouard' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Aubin 1er Cru 'Derrière chez Edouard' révèle souvent des types d'arômes de chêne, citron ou cassis et parfois aussi des arômes de framboise, myrtille ou terre.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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