Domaine Armand HubertPommard 1er Cru La Platiere
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Pommard 1er Cru La Platiere
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pommard 1er Cru La Platiere
Les accords mets et vins originaux avec le Pommard 1er Cru La Platiere
Le Pommard 1er Cru La Platiere du Domaine Armand Hubert s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, gésiers en sauce ou le cassoulet de mamie mélanie.
Détails et informations techniques sur le Pommard 1er Cru La Platiere du Domaine Armand Hubert
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Armand Hubert
Le Domaine Armand Hubert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Pommard Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pommard Premier Cru
La région viticole du Pommard Premier Cru se situe dans la région du Pommard en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Parent et le Domaine Hospices de Beaune y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pommard Premier Cru sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pommard Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de boisé, mûre ou poivre et parfois aussi des arômes de fer, tropical ou tomate.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Les cinq cuvées coups de cœur de Guy Savoy, chef triplement étoilé à Paris
Chaque semaine, une personnalité des vins et spiritueux dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd’hui, Guy Savoy, chef triplement étoilé du restaurant parisien éponyme. Pour Guy Savoy, chef triplement étoilé et icône de la gastronomie française, le vin est avant tout une histoire de souvenirs. Et c’est pour cette raison qu’il ne peut s’empêcher, lorsqu’on lui demande quelles sont ses cinq cuvées favo ...
FOIRES AUX VINS: L’ ENQUETE (1/5)
Les Foires aux Vins en GD méritent une enquête poussée… Sébastien Martinez travaille dans la grande distribution. C’est surtout cette casquette qui l’a poussé à faire ce dossier. En effet après presque 17 années de travail pour la GD et 14 ans de passion intense, Sébastien en connaît un peu sur le sujet, en faisant un peu d’humour on pourrait d ...
Une seconde jeunesse pour les vins de madiran
Article réservé aux abonnés Illustration Charlotte Molas pour M Le magazine du Monde « Les femmes préfèrent le rosé, le champagne, les vins doux… » « Ce vin devrait vous plaire, madame, il est léger, facile à boire. » Autant de clichés qui ont la vie dure, alors même qu’ils exaspèrent la grande majorité des professionnelles, viticultrices, œnologues ou sommelières… Évidemment, nul déterminisme génétique ne permet de classer les vins selon un codage XX ou XY. Aucune étude scie ...
Le mot du vin: Foulage
Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
