Domaine AssuliLorlando Nero d'Avola
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Lorlando Nero d'Avola du Domaine Assuli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lorlando Nero d'Avola de Domaine Assuli de la région de Sicile est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lorlando Nero d'Avola du Domaine Assuli de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de fumée, café ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou cigare.
Accords mets et vins avec du Lorlando Nero d'Avola
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lorlando Nero d'Avola
Les accords mets et vins originaux avec le Lorlando Nero d'Avola
Le Lorlando Nero d'Avola du Domaine Assuli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tajine de lotte, nouilles chinoises aux légumes et aux épices ou tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes.
Détails et informations techniques sur le Lorlando Nero d'Avola du Domaine Assuli
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lorlando Nero d'Avola du Domaine Assuli sont 2014, 2017, 2016, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine Assuli
Le Domaine Assuli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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