Domaine AstoriaArzana Cartizze
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Glera.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Arzana Cartizze du Domaine Astoria
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Arzana Cartizze de Domaine Astoria de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arzana Cartizze du Domaine Astoria de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Arzana Cartizze
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arzana Cartizze
Les accords mets et vins originaux avec le Arzana Cartizze
Le Arzana Cartizze du Domaine Astoria s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de seiches en persillade, quiche sans pâte ou toasts à l'avocat.
Détails et informations techniques sur le Arzana Cartizze du Domaine Astoria
Découvrez le cépage: Glera
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arzana Cartizze du Domaine Astoria sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Astoria
Le Domaine Astoria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Andrea da Ponte et le Domaine Rebuli y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco sont les Glera, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou melon et parfois aussi des arômes de paille, épices ou fruits tropicaux.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Actualités liées à ce vin
Les Étrennes du vin #3 – Prieuré-Lichine en coffrets
Noël est derrière nous mais ce n’est pas une raison pour arrêter les cadeaux. Il y en a tant de beaux et bons à offrir. Pour prolonger la magie des fêtes, Terre de Vins vous propose toute la semaine ses étrennes du vin : 5 idées pour faire plaisir (ou se faire plaisir). Château Prieuré-Lichine : trois coffrets « Duo in Vino » à s’offrir en partage Le vin, c’est d’abord une affaire de partage. D’où le choix du château Prieuré Lichine cette année de proposer trois coffrets jeux de société (L ...
Qui est Michel Ohayon, le repreneur bordelais des magasins Camaïeu ?
Le Tribunal de commerce de Lille choisit finalement l’offre de reprise de la Financière Immobilière Bordelaise (FIB) pour sauver l’enseigne d’habillement Camaïeu. La FIB, dont le fondateur n’est autre que Michel Ohayon, un homme d’affaires bien connu à Bordeaux. La 144e plus grande fortune de France selon le dernier classement du magazine « Challenges » a bâti son empire dans l’hôtellerie et la vigne. Mais ses premières armes, il les a faites dans le monde de ...
Un « Menu de la Paix » pour célébrer les 100 ans du traité de Versailles
A l’occasion du centenaire de ce texte historique fondamental, le Trianon Palace, grand hôtel versaillais, a décidé de créer un menu directement inspiré des événements passés et des goûts de certains grands personnages qui ont fait l’histoire de Versailles. 28 juin 1919, un traité de paix est signé entre l’Allemagne et les Alliés à l’issue de la première guerre mondiale. L’Histoire a retenu la galerie des glaces, la création de la SDN, les conditions draconiennes imposées à l’Allemagne notamment ...
Le mot du vin: Méthode ancestrale
Méthode d'élaboration de certains vins effervescents comme la blanquette de Limoux, le gaillac mousseux ou la clairette de Die, qui consiste en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées naturellement par le raisin (contrairement à la méthode champenoise qui nécessite l'apport de liqueur de tirage).
