Domaine AuntsfieldSingle Vineyard Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Auntsfield est dans le top 80 des vins de Marlborough.
Structure gustative du Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Auntsfield
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Single Vineyard Sauvignon Blanc de Domaine Auntsfield de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Auntsfield de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fermenté (levuré) ou groseille à maquereau et parfois aussi des arômes de herbe coupée, goyave ou fleur de sureau.
Accords mets et vins avec du Single Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Single Vineyard Sauvignon Blanc
Le Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Auntsfield s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de spaghetti aux crevettes et à la crème, quiche sans pâte ou pizza chèvre et miel.
Détails et informations techniques sur le Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Auntsfield
Découvrez le cépage: Argant
Ancien cépage cultivé en Franche-Comté aujourd'hui quasiment disparu. On le rencontrait également en Allemagne, en Autriche, en Espagne, ... . Des analyses génétiques le donnent comme étant parent avec le césar. Il ne faudra pas le confondre avec le bruneau noir qui porte comme synonyme argant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Auntsfield sont 2010, 2018, 2017, 2015 et 2019.
Informations sur le Domaine Auntsfield
Le Domaine Auntsfield fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
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