Le Domaine Aurora Cellars de Leelanau Peninsula au Michigan

Domaine Aurora Cellars
Le domaine propose 20 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du Michigan
Il se situe en Leelanau Peninsula dans la région du Michigan
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Le Domaine Aurora Cellars fait parti des domaines à suivre à Leelanau Peninsula. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Leelanau Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Aurora Cellars

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Aurora Cellars à Leelanau Peninsula parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Aurora Cellars. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Aurora Cellars avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Aurora Cellars

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Aurora Cellars

Les vins effervescent du Domaine Aurora Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tête de veau sauce ravigote, gratin d'andouillette et pomme de terre au four ou magret de canard sauce foie gras.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Aurora Cellars

  • Pinot Noir
  • Riesling

À la découverte de la région viticole de Leelanau Peninsula

La région viticole du Leelanau Peninsula se situe dans la région au Michigan aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine M. Lawrence et le Domaine Verterra y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Leelanau Peninsula sont les Pinot noir, Riesling et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.

Au nez du Leelanau Peninsula révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche du Leelanau Peninsula est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 34 domaines et châteaux dans la région du Leelanau Peninsula, produisant 220 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Leelanau Peninsula s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Aurora Cellars

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Aurora Cellars

Les vins blanc du Domaine Aurora Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de tarte au thon et fromage de chèvre, filets de julienne au lait de coco ou brownies aux noix.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Aurora Cellars

Au nez le vin blanc du Domaine Aurora Cellars révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Aurora Cellars

  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer
  • Seyval Blanc
  • Vignoles
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins rouges du Domaine Aurora Cellars

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Aurora Cellars

Les vins rouge du Domaine Aurora Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur), croque-monsieur ou daube de sanglier.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Aurora Cellars

  • Pinot Noir
  • Marechal Foch
  • Regent
  • Leon Millot
  • Merlot

Le mot du vin: Métis (cépage)

Cépage issu du croisement de deux variétés de la même espèce. Par exemple, le pinotage (cépage d'Afrique du sud) est le fruit du croisement du pinot noir et du cinsault.

Les grands vins rosés du Domaine Aurora Cellars

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Aurora Cellars

Les vins rosé du Domaine Aurora Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Aurora Cellars

  • Marechal Foch
  • Chancellor
  • Leon Millot

Découvrez le cépage: Vignoles

Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Aurora Cellars

Une route des vins de prévue dans la région de Leelanau Peninsula ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Aurora Cellars.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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Le mot du vin: Métis (cépage)

Cépage issu du croisement de deux variétés de la même espèce. Par exemple, le pinotage (cépage d'Afrique du sud) est le fruit du croisement du pinot noir et du cinsault.

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