Domaine AvereștiNativus Aligote de Averești Sec
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Nativus Aligote de Averești Sec du Domaine Averești est dans le top 30 des vins de Moldova.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nativus Aligote de Averești Sec du Domaine Averești de la région de Moldova révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral & terre ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, pêche non mûre.
Détails et informations techniques sur le Nativus Aligote de Averești Sec du Domaine Averești
Découvrez le cépage: Aligoté
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nativus Aligote de Averești Sec du Domaine Averești sont 2016, 2019, 2018, 2015
Informations sur le Domaine Averești
Le Domaine Averești fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Moldova à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moldova
La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.
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Le mot du vin: Rôti (goût de)
Goût caractéristique des vins issus de raisins atteints de botrytis cinerea.
