Domaine AvidanFringe Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Fringe Shiraz du Domaine Avidan
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fringe Shiraz de Domaine Avidan de la région de Judean Hills est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Fringe Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fringe Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Fringe Shiraz
Le Fringe Shiraz du Domaine Avidan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou cuisses de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Fringe Shiraz du Domaine Avidan
Découvrez le cépage: Khikhvi
Cépage très ancien cultivé le plus souvent en Kakhétie (Géorgie). On peut également le rencontrer en Moldavie, en Ukraine, au Daghestan, en Asie centrale ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fringe Shiraz du Domaine Avidan sont 2011
Informations sur le Domaine Avidan
Le Domaine Avidan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
La région viticole des collines de Judée - qui est théoriquement divisée en sous-régions de Jérusalem, du Gush Etzion et des collines de Judée du Sud - se trouve dans la région de Samson, au centre d'Israël. Les collines (ou montagnes) de Judée forment une chaîne de montagnes basses qui domine le paysage autour de Jérusalem et de la Cisjordanie. Hébron, Bethléem et Ramallah se trouvent également dans cette chaîne, qui constituait le cœur du territoire du royaume de Judée, où se trouvaient les premières colonies juives. Bien qu'elle ne soit pas l'une des régions viticoles les plus connues d'Israël (comme la Haute Galilée et les hauteurs du Golan en Galilée), la région des collines de Judée est une zone viticole émergente, et un potentiel important a été identifié pour son avenir.
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Le mot du vin: Doux
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