Domaine AwinesVerde Sol Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Verde Sol Sauvignon Blanc du Domaine Awines
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Verde Sol Sauvignon Blanc de Domaine Awines de la région de Castille est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Verde Sol Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Verde Sol Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Verde Sol Sauvignon Blanc
Le Verde Sol Sauvignon Blanc du Domaine Awines s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de vol au vent des mers, quiche lorraine ou cake aux épinards et chèvre frais.
Détails et informations techniques sur le Verde Sol Sauvignon Blanc du Domaine Awines
Découvrez le cépage: Muscat à petits grains
Le muscat à petits grains est un cépage blanc d’origine grecque. Présent dans plusieurs vignobles de la Méditerranée, il possède plusieurs synonymes à l’instar de muscat de Die, muscat blanc et frontignac. En France, il occupe un peu moins de 7.000 ha sur un total mondial de 45.000 ha. Son jeune rameau est duveteux. Ses feuilles les plus jeunes sont brillantes, bronzées et aranéeuses. Les baies et les grappes de ce cépage sont toutes de taille moyenne. La chair des baies est juteuse, sucrée et ferme. De maturité de deuxième époque, le muscat à petits grains à un débourrement précoce dans l'année. Il est moyennement vigoureux et doit être taillé court. Il apprécie les coteaux pierreux et pauvres. Ce cépage est souvent exposé aux gelées de printemps. Il craint le mildiou, les guêpes, les vers de la grappe, le court-noué, la pourriture grise et l’oïdium. Le muscat à petits grains permet d’obtenir des vins rosés ainsi que des vins blancs secs. Orange, cassonade, sucre d’orge et raisins secsconstituent les arômes connus de ces vins.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Verde Sol Sauvignon Blanc du Domaine Awines sont 2015, 2018
Informations sur le Domaine Awines
Le Domaine Awines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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Le mot du vin: Clairet
Vin rosé soutenu rappelant un rouge léger.
