Le Domaine Axr de St. Helena de Californie

Domaine Axr
Le domaine propose 26 vins différents
4.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il est classé au top 139 des domaines de Californie
Il se situe en St. Helena dans la région de Californie
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Le Domaine Axr fait parti des domaines à suivre à St. Helena. Il propose 26 vins à la vente dans la région de St. Helena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Axr

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Axr à St. Helena parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Axr. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Axr avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Axr

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Axr

Les vins rouge du Domaine Axr s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, tajine d'agneau aux abricots ou carré d'agneau aux herbes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Axr

Au nez le vin rouge du Domaine Axr révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Axr est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Axr

  • 2017avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.55/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.25/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Axr

  • Cabernet Sauvignon
  • Zinfandel
  • Petite Sirah
  • Merlot
  • Malbec
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de St. Helena

La région viticole du St. Helena se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine The Crane Assembly et le Domaine Del Dotto y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du St.

Helena sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du St. Helena révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), framboise noire ou canneberge et parfois aussi des arômes de lime, pommes ou agrume. En bouche du St.

Helena est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 179 domaines et châteaux dans la région du St. Helena, produisant 311 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du St.

Les grands vins blancs du Domaine Axr

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Axr

Les vins blanc du Domaine Axr s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou quiche au jambon et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Axr

Au nez le vin blanc du Domaine Axr révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Axr est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Axr

  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Axr

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Les grands vins rosés du Domaine Axr

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Axr

Les vins rosé du Domaine Axr s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Axr

Au nez le vin rosé du Domaine Axr révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Axr

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Le mot du vin: Fermentation

Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Axr

Une route des vins de prévue dans la région de St. Helena ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Axr.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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