Domaine PalazzettiToscana
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le Toscana
Le Toscana du Domaine Palazzetti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf miroton, filet mignon de porc au chorizo et poivrons ou hachis parmentier moelleux.
Détails et informations techniques sur le Toscana du Domaine Palazzetti
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Domaine Palazzetti
Le Domaine Palazzetti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Altus à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Altus
La région viticole d'Altus se situe dans la région d'Arkansas Mountain en Arkansas aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Post et le Domaine Post y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Altus sont les Cabernet-Sauvignon, Concord et Beaunoir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Altus révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.
La région viticole d'Arkansas
L'Arkansas est un État situé au centre du sud des États-Unis, bordé par le Texas au Sud-Ouest et le Mississippi à l'est. Bien que près de la moitié des 75 comtés de l'Arkansas soient "secs" (les rigueurs de la Prohibition sont toujours là), l'État possède une industrie vinicole petite mais en pleine expansion. Elle se concentre principalement autour de la rivière Arkansas, à la limite sud des Boston Mountains. Des cépages vinifera et hybrides sont cultivés dans l'État, avec le Chardonnay, le Merlot, le Niagara et le Muscadine parmi les plantations les plus importantes.
Actualités liées à ce vin
Bourgogne : les cuveries partagées pèsent sur les prix
Prix à la hausse Nom : Wine Studio – Les Pépites. Capacité : 500 pièces de 228 litres. Localisation : Chassagne-Montrachet. Jusque-là, rien de particulier. Sauf qu’il s’agit d’une nouvelle cuverie “partagée”. Le site a ouvert pour les vendanges 2023. Entièrement équipé, il doit accueillir des vignerons en manque de place. Ils sont nombreux : Marie Baltus et Foulques Bertholet, Réno Pacalet, ...
Vin : à Saint-Émilion, le Dôme a son écrin pour devenir cru classé
C’est l’histoire de trois professionnels, d’un micro-domaine top niveau de Saint-Émilion (Le Dôme, 3,5 ha,200 euros la bouteille) et d’un classement. Le premier est l’Anglais Jonathan Maltus, 65 ans. Né au Nigeria où son père était banquier, il monte dès 21 ans un business dans l’ingénierie pétrolière. Vendu la trentaine venue, il change de vie et passe du temps avec un ami viticulteur à Cahors pour apprendre ce nouveau métier. Et il choisit Bordeaux – qualifié de « Formule 1 du vin » R ...
Norman Foster, architecte d’un nouveau chai à Saint-Émilion
L’architecte britannique Norman Foster va signer le nouveau chai du Dôme à Saint-Émilion, qui devrait être inauguré au printemps 2021. À Saint-Émilion, l’architecte britannique Norman Foster fait son entrée… par « le Dôme ». Ce nouveau chai appartient à son compatriote Jonathan Maltus (château Teyssier à Saint-Émilion et en Californie World’s End), qui lui permettra ainsi de prés ...
Le mot du vin: Rôti (goût de)
Goût caractéristique des vins issus de raisins atteints de botrytis cinerea.
