Domaine Azienda Agricola Pizzo CocaGrumello Riserva Valtellina Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Grumello Riserva Valtellina Superiore du Domaine Azienda Agricola Pizzo Coca est dans le top 80 des vins de Valtellina Superiore.
Structure gustative du Grumello Riserva Valtellina Superiore du Domaine Azienda Agricola Pizzo Coca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grumello Riserva Valtellina Superiore de Domaine Azienda Agricola Pizzo Coca de la région de Lombardie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Grumello Riserva Valtellina Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grumello Riserva Valtellina Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Grumello Riserva Valtellina Superiore
Le Grumello Riserva Valtellina Superiore du Domaine Azienda Agricola Pizzo Coca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, soupe chinoise à la poule ou tajine de boulettes de boeuf et merguez.
Détails et informations techniques sur le Grumello Riserva Valtellina Superiore du Domaine Azienda Agricola Pizzo Coca
Découvrez le cépage: Cabernet-Volos
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et la bianca obtenu en Italie et en 2002 par l'Université d'Udine et l'Institut de génétique appliquée. On peut le rencontrer en Allemagne, en Slovaquie, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grumello Riserva Valtellina Superiore du Domaine Azienda Agricola Pizzo Coca sont 2015, 2016, 2014
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Pizzo Coca
Le Domaine Azienda Agricola Pizzo Coca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Valtellina Superiore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valtellina Superiore
La région viticole du Valtellina Superiore se situe dans la région du Valtellina en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine ARPEPE et le Domaine ARPEPE y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Valtellina Superiore sont les Nebbiolo, Sangiovese et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valtellina Superiore révèle souvent des types d'arômes de cerise, cerise acide ou fenouil et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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