Domaine Azienda Agricola San TeodoroRes Capuae Roccamonfina Falanghina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Res Capuae Roccamonfina Falanghina du Domaine Azienda Agricola San Teodoro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Res Capuae Roccamonfina Falanghina de Domaine Azienda Agricola San Teodoro de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Res Capuae Roccamonfina Falanghina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Res Capuae Roccamonfina Falanghina
Les accords mets et vins originaux avec le Res Capuae Roccamonfina Falanghina
Le Res Capuae Roccamonfina Falanghina du Domaine Azienda Agricola San Teodoro s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de rouille de seiches, quiche sans pâte ou verrine fraîche saumon et fromage ail et fines herbes.
Détails et informations techniques sur le Res Capuae Roccamonfina Falanghina du Domaine Azienda Agricola San Teodoro
Découvrez le cépage: Callet
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le callet cas concos (negrella) et le fogoneu, le premier étant en voie de disparition. Le Callet n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Informations sur le Domaine Azienda Agricola San Teodoro
Le Domaine Azienda Agricola San Teodoro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Roccamonfina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Roccamonfina
La région viticole du Roccamonfina se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Telaro et le Domaine I Cacciagalli y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Roccamonfina sont les Aglianico, Primitivo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Roccamonfina révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou végétal et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits tropicaux ou agrumes.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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