Le Domaine Azienda Agricola Travaglini au Molise
Le Domaine Azienda Agricola Travaglini fait parti des domaines à suivre à Molise. Il propose 0 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Américaine, était très planté durant la première moitié du 19ème siècle en particulier dans la partie nord des Etats unis. Découvert en 1819, il est issu d'un croisement interspécifique entre le Vitis Labrusca Linné et le sémillon (F. Huber 2016). On peut encore le rencontrer aux Etats unis (New York, Ohio, ...), au Canada (Ontario), au Brésil, en Afrique du sud, en Angleterre, ... en France, il n'est quasiment pas connu. A noter que le Catawba est également parent avec le concord.
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Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.